本マグロの中落ち定食

 

用賀に住んでいるので、週末にはよく二子玉川に行く。二子玉川ライズという駅ビルの地下一階食料品売り場に「魚力」という寿司屋がある。なんてことはない全国展開しているチェーン店だが、デパ地下で食べられるには十分嬉しい品質の定食屋寿司が楽しめる。

 

ライズ地下一階の隅っこにあり、意外と知られていない穴場なので、カウンター数席しかないが大抵座れる。アジフライ定食が定番でとてもうまいのだが、この日は奮発して数量限定の本マグロの中落ち定食を頼んだ。骨の間にこびりついた赤身をスプーンでこれでもかとこそぎ落としながら食べる。これもまた新鮮な体験である。

 

肉も魚も骨ぎわが一番うまいと言うがそれは本当で、中落ちはとても新鮮でさっぱりとした赤身なのに濃厚でうまかった。隣の人は不慣れな様子で食べ終わった後もまだまだ身が残っていて勿体なかった。私は必死で身をこそぎ落としたので、板前も感心するほど綺麗に余すところなく食べられた。

 

二子玉川駅で気の利いた定食が食べたくなったらライズSCの地下一階に行くと良い。今回は写真少なめで申し訳ない。

 

 

本日も美食に乾杯。ご馳走様でした。